Our Story

콜드스프링 오가닉은 허드슨 밸리에 위치한 뉴욕커들의 아름다운 휴식처, '콜드스프링'에서 따온 이름입니다. 

저희 부부가 처음 콜드스프링에 갔을 때, 얼떨결에 아주 험난한 하이킹을 하게 되었습니다. 앞만 보고 가다보니 정상에 도달했을때, 정상인지도 모르고 계속 앞으로만 나아갔습니다. 정상에 아무런 사인도, 깃발도, 가르쳐주는 사람이 없어서 정상을 그냥 지나친 겁니다. 

그 당시 저희는 뉴욕의 대형 로펌에서 변호사로, 헤지펀드에서 펀드 매니저로 활동하고 있었는데 그렇게 앞만 보고 (또는 보지 않고) 가는 것보다 순간순간에 만족하면서 우리만의 정상을 찾고 싶다는 생각을 했습니다. 

그 후 새로운 정상을 찾기 위해 한국에 와서 우리 아이에게 자신있게 권할 수 있는 진정한 유기농 식품을 만드는 회사 '콜드스프링'을 런칭하게 되었습니다. 

Cold Spring is named after Cold Spring, New York in beautiful Hudson Valley, a place of love and peace for the founders and many other New Yorkers, who need a respite away from the hustle of the city.

During our first visit to Cold Spring, we engaged in an unexpected rock-climbing session up the mountain, on top of which there was no marker that it was the summit that we had reached. We kept on hiking without having enjoyed the magnificent view from the top. This was an impetus for us to find our own summit that no one else can mark for us with a signpost. We decided to embark on an off-the-beaten path--we left our lawyer and hedge fund jobs to create something useful.

We found our cause in bringing real organic, healthy, and delicious snacks for adults and children alike. Always having our kid in mind as our top customer, we choose each ingredient with excruciatingly nerdy research. The start of our organic food movement is organic ice pops packed with real organic berries, a delicious treat that your body deserves.